Přejít k obsahu  Přejít k hlavnímu menu

608 973 359 (Po-Pá, 8-16hod)

Filetovací nůž Kanetsu Sashimi

Filetovací nůž Kanetsu Sashimi je tradiční japonský filetovací nůž na krájení tenkých plátků masa a ryb. Jeho damašková čepel se skládá ze 33 vrstev nerez oceli. Jádro čepele je vyrobeno z oceli VG 10 o tvrdosti 60-61 stupňů Rockwell. Na obou stranách jádra je ochranná vrstva niklu a stříbra. Po obou stranách jádra čepele je dále nakováno po 15 tenkých vrstvách nerez Damaškové oceli. Vzniká tak čepel s neuvěřitelným řezným výkonem, která si ovšem zachovává optimálně pružnost.

Skladem: 1 ks, Dodáme 29.11. u Vás


3 670 Kč
3 033 Kč bez DPH

Číslo výrobku: 8537

Období: Moderní doba / Nože

Popis produktu

Filetovací nůž Kanetsu Sashimi

Nově v naší nabídce prezentujeme tento Filetovací nůž Kanetsu Sashimi, vyrobený tradičním způsobem přímo v Japonsku. Povrch řezné části čepele je leštěn do zrcadlového lesku. Rukojeť je vyrobena z ušlechtilých dřev Pakka a Coccobol. Její profil má ergonomický tvar s klasického tvaru kaštanu. Mistrovsky zvládnuté řemeslo, dlouhé generace vývoje a testování stojí za tímto mistrovským dílem, jež Vám prezentujeme pod označením Filetovací nůž Kanetsu Sashimi. Strojově vytvořené nerovnoměrné stopy po kování na čepeli, jež propůjčují noži unikátní a tradiční vzhled, vyjadřují úctu k tradici.

Praktický pomocník do kuchyně a to nejen na přípravu sushi. Výhody vlastnictví tohoto nože naleznete v článku o nožích na sushi.

  • Délka čepele 215 mm
  • Celková délka 335 mm
  • Hmotnost 120 g

Jak správně nabrousíte Filetovací nůž Kanetsu Sashimi vám poradíme v našem článku Jak správně nabrousit kuchyňský nůž a spoustu dalších užitečných rad, které vám pomohou se o nůž dobře starat.

Zařazeno v těchto kategoriích: Filetovací nože, Nože na Sushi

Hodnocení (0)

Vložit vlastní hodnocení

Komentáře (0)

Vložit vlastní komentář

Nebojte se nám ozvat

Tým Outfit4events
Položit dotaz

Vladana Milfaitová Pomáhám uskutečnit Vaše návrhy.

"Nenašli jste co potřebujete v naší nabídce? Nezoufejte a využijte naši zakázkovou výrobu."

Chci zakázkovou výrobu

Podobné produkty (12)

Zobrazit všechny podobné produkty

Doporučené příslušenství (6)

Zobrazit všechno doporučené příslušenství

Články (1)

  • Nůž na sushi

    Jaký nůž na sushi?

    31.3.2015
    Nože

    Ať už pocházíte z Asie nebo z Evropy a věnujete se přípravě sushi, jistě víte, že dobrý kuchař potřebuje dobrý nůž. Kdo by se také chtěl rozčilovat nad rozmačkanými rolkami sushi nebo se zlobit s nerovnoměrně nakrájenou rybou?

Naposledy navštívené produkty (1)

Zvolte jazyk

Zvolte měnu

CZK