Přejít k obsahu  Přejít k hlavnímu menu

608 973 359 (Po-Pá, 8-16hod)

Velký kuchyňský nůž na asijskou kuchyni

Tento velký kuchyňský nůž navrhl profesionální kuchař pan Quang Pham. Do své kuchyně potřeboval přesně takovýto nůž na krájení zeleniny a masa. Nůž si přál mít s velmi tenkou čepelí zakalený na maximální stupeň, který dovolí použitá ocel. Kovář čepel ručně vykoval z pružinové oceli o síle 2mm do síly cca 1,4 mm. Lehce obloukovité ostří čepele pak zakalil na cca 60 HRC (cca 3cm pruh podél ostří), zbytek čepel má pak tvrdost cca 54 HRC.

Není skladem. Dodáme za 10 týdnů od objednání


2 840 Kč
2 347 Kč bez DPH

Upozornit, až bude produkt skladem

Vložte prosím e-mailovou adresu, na kterou Vám zašleme upozornění, jakmile bude produkt Velký kuchyňský nůž na asijskou kuchyni skladem.

Číslo výrobku: 5474

Období: Moderní doba / Nože

Popis produktu

Velký kuchyňský nůž na asijskou kuchyni

Důležitá upozornění: 

  1. Vlivem vysoké tvrdosti je čepel křehká. Pokud Vám nůž upadne na tvrdou zem, čepel se může roztříštit na kusy!
  2. Nůž je vhodný na krájení vykoštěného masa, zeleniny a podobně. Není vhodný na bourání masa ani na porcování masa se silnými kostmi, může dojít k vylomení břitu čepele!
  3. Nůž nemyjte v myčce. Po každém použití ho umyjte, osušte, a pokud jej nebudete déle jak týden používat, lehce jej potřete konzervačním tukem nebo  olejem (např. Ballistol nebo WD40). 

Specifikace velkého kuchyňského nože na asijskou kuchyni

  • Celková délka cca 350 mm
  • Čepel cca 245*100 mm
  • Tvrdost ostří cca 60 HRC
  • Oboustranný výbrus ostří
  • Materiál čepele: pružinová ocel dle ČSN 14260 (není nerez!)
  • Čepel v jednom kuse, průchozí skrze rukojeť až ke kovové hlavic.
  • Střenková rukojeť z buku nebo dubu o průřezu cca 22*30 mm
  • Letovaná kovová hlavice na konci rukojeti proti vyklouznutí nože z ruky.
  • Hmotnost cca 470 g

Nůž byl vyroben v dílně českého kováře.

Zařazeno v těchto kategoriích: Velké kuchyňské nože, Kuchyňské nože na zeleninu

Hodnocení (0)

Vložit vlastní hodnocení

Komentáře (0)

Vložit vlastní komentář

Nebojte se nám ozvat

Tým Outfit4events
Položit dotaz

Vladana Milfaitová Pomáhám uskutečnit Vaše návrhy.

"Nenašli jste co potřebujete v naší nabídce? Nezoufejte a využijte naši zakázkovou výrobu."

Chci zakázkovou výrobu

Podobné produkty (15)

Zobrazit všechny podobné produkty

Doporučené příslušenství (2)

Naposledy navštívené produkty (1)

Naposledy navštívené produkty

Zvolte jazyk

Zvolte měnu

CZK