Nůž je určen na krájení syrových ryb „Sashimi“. Povrch krájeného sashimi bude hladký v ústech a lépe si tak maso vychutnáte. Lze jej také použít na krájení červeného masa. Délka čepele 220mm. Celková délka 345mm. Hmotnost 175 g
Více informacíUpozornit, až bude produkt skladem
Vložte prosím e-mailovou adresu, na kterou Vám zašleme upozornění, jakmile bude produkt Damaškový filetovací nůž Senzo Sashimi Hocho skladem.
Číslo výrobku: 10555
Období: Moderní doba / Nože
Damaškový filetovací nůž Senzo Sashimi Hocho
Koncepce nožů Senzo nože představuje fúzi západního a východního designu. Západní je základní tvar nože nůž a jejich precizní použití vyhoví i východním kuchyním. Výsledek korunuje čistota japonského řemesla. 33 vrstev nerezové damaškové oceli na každé straně stabilizuje velmi tvrdou ocel VG-10 ve svém jádru. Ostří nože je tak velmi odolné. Díky okrajovým vrstvám je navíc nůž dostatečně odolný. Vlnová kresba Damaškových vrstev oceli na čepeli dává noži japonský styl. Jako by se mělo jednat o ostrý nástroj s řezivostí samurajského meče. Na povrchu rukojeti není žádný nýt, který by mohl způsobit degradaci střenky či hromadění nečistot. Červený kroužek těsnící přechod ocele a střenky je navíc atraktivní na pohled. Stopy po kování kladivem na stranách čepele pomáhají čepeli snadno klouzat po krájených surovinách, aniž by se na nůž lepily. Dobře rozložená hmotnost nože mu dává skvělý balanc a přispívá k příjemnému pocitu při přesném krájení.
Zařazeno v těchto kategoriích: Filetovací nože
Dodáme: za 4 týdny od objednání
1 270 Kč s DPH
Dodáme: za 2 týdny od objednání
560 Kč s DPH
Dodáme: za 2 týdny od objednání
1 010 Kč s DPH
Dodáme: za 2 týdny od objednání
360 Kč s DPH
Dodáme: za 2 týdny od objednání
4 790 Kč s DPH
© 1997-2023 Wellcrafted s.r.o. - Všechna práva vyhrazena.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
