Filetovací nože

Filetovací nože jsou dlouhé nože s ostrou a tence vybroušenou čepelí. Některé modely mají flexibilní čepel, které se při řezu přizpůsobují dráze kostí a páteří. Filetovací nůž je velmi podobný noži na šunku, ale může mít ještě tenčí břit a na konci není zaoblený, nýbrž špičatý. Filetovací nůž nesmí chybět v žádné rybí kochyni, hodí se též při krájení masa na tenounké plátky.

Filtrovat produkty

Máte jakýkoliv dotaz nebo problém? Nebojte se nám ozvat

608 973 359 (Po-Pá, 8-16hod)
info@outfit4events.cz

Položit dotaz

Řadit dle:

Oblíbenosti

Od nejlevnějšího

Od nejdražšího

Výrobek (1-13 z 13)

Filetovací nůž s 6-palcovou čepelí a pouzdrem, Série Commercial

Dodáme:

740 Kč s DPH
Filetovací nůž s obzvláště tenkou a pružnou čepelí

Dodáme:

590 Kč s DPH
Levný filetovací nůž

Dodáme:

400 Kč s DPH
Damaškový Sashimi Hocho nůž na sushi

Dodáme:

2 170 Kč s DPH
Cenově výhodný filetovací nůž

Dodáme:

350 Kč s DPH
Filetovací nůž s 8 palcovou čepelí a pláštěm, série Commercial

Dodáme:

840 Kč s DPH
Filetovací nůž Sashimi

Dodáme:

540 Kč s DPH
Filetovací nůž Kanetsu Sashimi

Dodáme:

3 740 Kč s DPH
Luxusní rybářský nůž

Dodáme:

1 430 Kč s DPH
Tradiční japonský kuchyňský nůž 325mm

Dodáme: za 2 týdny od objednání

1 060 Kč s DPH
Luxusní filetovací nůž Sashimi Hocho, též nůž na sushi

Dodáme: za 2 týdny od objednání

2 360 Kč s DPH
Japonský kuchyňský nůž sašimi od Citadel

Dodáme: za 2 týdny od objednání

5 120 Kč s DPH
Filetovací nůž outdoor

Dodáme: za 2 týdny od objednání

490 Kč s DPH

Filetovací nože

Filetovací nůž se logicky používá k filetování (oddělování masa od kosti a porcování masa na díly zvané filety). je to velmi šikovný nůž se skvělou manipulovatelností. Jedná se vlastně o vykošťovací nůž používané zejména pro filetování a porcování ryb. Čepel filetovacích nožů bývají 15 cm až 28 cm dlouhé, aby mohly být snadno vedeny podél páteře a pod kůží.

Japonské filetovací nože

Japonské nože kuchyňské Sashimi-Hôchô 刺身包丁 filetovací nůž: „nůž na syrové rybí maso“ a souhrnný název pro filetovací nůž, který slouží k přípravě pokrmů Sashimi. Rozlišují se Tako-Hiki (タコ引 „Stahovák na chobotnice“) se svým hranatým tvarem (styl Tokio), a Yanagi-Ba (柳刃 „čepel vrba“) se svým špičatým tvarem (styl Osaka).

Vyšší tar Yanagi-Ba je Fugu-Hiki (ふぐ引き „Stahovák na čtverzubce“). Jeho čepel je ještě tenčí a pružnější než u nože Yanagi-Ba. Japonské filetovací nože Sashimi jsou určeny pro porcování ryb střední velikosti, pro větší ryby jako jsou tuňák užíváme speciální nože.

Rádi nakupujete výhodně s dopravou zdarma? Nakoupíte-li alespoň za 3 000 Kč, získáváte od nás dopravu zdarma!

Doprava zdarma při nákupu nad 3 000Kč
Je nutné, aby bylo zboží již zítra doručeno? Pokud stihnete odeslat a zaplatit objednávku ze skladu do 11:00, odešleme ho týž den a doručujeme následující pracovní den!

Dodání do druhého dne při objednávce do 11:00
Nesedí Vám dodaná velikost? Nevěšte hlavu. Do 14 dnů Vám zdarma nevyhovující velikost vyměníme. Za výměnu nic neúčtujeme, zaplatíte jen dopravu.

Bezplatná výměna velikosti do 14 dnů
Spoustu výrobků nabízených u nás jinde neseženete. Jedná se o unikátní repliky muzejních exponátů, vlastní vývoj nebo návrhy našich zákazníků.

Unikátní výrobky dle exkluzivní spolupráce s českými výrobci
Sháníte konkrétní repliku a nemůžete nikde sehnat? Dejte dohromady maximum technických informací a kontaktujte nás. Pokusíme se Vás uspokojit!

Zakázková výroba na míru či dle vlastního návrhu