Filetovací nože

Filetovací nůž je dlouhý a tenký. Jeho zvláštní vlastností bývá i ohebná čepel, která se při řezu podél páteře či kostí lehce tvarově poddá. Filetovací nůž je podobný noži na šunku, mívá ale ještě tenčí čepel. Jeho špička může být jak ostrá, tak i oble tupá. Tento nůžse používá zejména v rybí kuchyni, lze jej také použít ke krájejí masa na tenounké plátky.

Filetovací nože

Filetovací nože se velmi rychle tupí, musíte tedy při jejich používání dbát na jejich ostří. Využijete k tomu brousky na nože. S našimi kuchyňskými noži se Vám bude vařit jedna báseň. Vzykoušejte i naše nože na zeleninu, keramické nože nebo třeba japonské nože víceúčelové. Hodit se Vám možná bude také bambusové prskénko či stojany na nože.

Poradna - otázky a odpovědi

Jakou rukou střílí z luku ruku pravák? Jsem pravák, budu tedy držet luk v pravé ruce?

Nikoliv. Pravák pravou rukou napíná tětivu a luk drží v levé ruce. Při objednávce volte u luku volbu "pravák". Jsou modely, které mají výklenek se základkou z pohledu střelce na levou. Toto není chyba – u některých modelů tomu tak skutečně je.

Vstoupit do poradny