Filetovací nože

Filetovací nože jsou dlouhé nože s ostrou a tence vybroušenou čepelí. Některé modely mají flexibilní čepel, které se při řezu přizpůsobují dráze kostí a páteří. Filetovací nůž je velmi podobný noži na šunku, ale může mít ještě tenčí břit a na konci není zaoblený, nýbrž špičatý. Filetovací nůž nesmí chybět v žádné rybí kochyni, hodí se též při krájení masa na tenounké plátky.

Filtrovat produkty

Máte jakýkoliv dotaz nebo problém? Nebojte se nám ozvat

608 973 359 (Po-Pá, 8-16hod)
info@outfit4events.cz

Položit dotaz

Řadit dle:

Oblíbenosti

Od nejlevnějšího

Od nejdražšího

1 2

Další

Výrobek (1-15 z 24)

Filetovací nůž s 6-palcovou čepelí a pouzdrem, Série Commercial

Skladem

720 Kč s DPH
Filetovací nůž s obzvláště tenkou a pružnou čepelí

Skladem

580 Kč s DPH
Levný filetovací nůž

Skladem

390 Kč s DPH
Cenově výhodný filetovací nůž

Skladem

340 Kč s DPH
Filetovací nůž Sashimi

Skladem

580 Kč s DPH
Filetovací nůž Kanetsu Sashimi

Skladem

3 660 Kč s DPH
Filetovací nůž Kershaw 445mm zakřivený, K-textura
- Novinka
Skladem

1 880 Kč s DPH
Filetovací nůž 373mm Kershaw, zakřivená čepel, K-textura
- Novinka
Skladem

1 590 Kč s DPH
Filetovací nůž Kershaw 376mm se zaoblenou čepelí, K-textura
- Novinka
Skladem

870 Kč s DPH
Filetovací nůž 311mm Kershaw na střední a velké ryby
- Novinka
Skladem

610 Kč s DPH
Skládací filetovací nůž 349mm Kershaw se zakřivenou čepelí, K-textura
- Novinka
Skladem

1 010 Kč s DPH
Filetovací nůž Kershaw 362mm
- Novinka
Skladem

670 Kč s DPH
Filetovací nůž 350mm Fileerausveitsi iso, Wood Jewel
- Novinka
Skladem

1 630 Kč s DPH
Filetovací nůž Fileerausveitsi 270mm, Wood Jewel
- Novinka
Skladem

1 130 Kč s DPH
Tradiční japonský kuchyňský nůž 325mm

Dodáme: za 2 týdny od objednání

1 040 Kč s DPH

1 2

Další

Zobrazit další produkty

Filetovací nože

Filetovací nůž se logicky používá k filetování (oddělování masa od kosti a porcování masa na díly zvané filety). je to velmi šikovný nůž se skvělou manipulovatelností. Jedná se vlastně o vykošťovací nůž používané zejména pro filetování a porcování ryb. Čepel filetovacích nožů bývají 15 cm až 28 cm dlouhé, aby mohly být snadno vedeny podél páteře a pod kůží.

Japonské filetovací nože

Japonské nože kuchyňské Sashimi-Hôchô 刺身包丁 filetovací nůž: „nůž na syrové rybí maso“ a souhrnný název pro filetovací nůž, který slouží k přípravě pokrmů Sashimi. Rozlišují se Tako-Hiki (タコ引 „Stahovák na chobotnice“) se svým hranatým tvarem (styl Tokio), a Yanagi-Ba (柳刃 „čepel vrba“) se svým špičatým tvarem (styl Osaka).

Vyšší tar Yanagi-Ba je Fugu-Hiki (ふぐ引き „Stahovák na čtverzubce“). Jeho čepel je ještě tenčí a pružnější než u nože Yanagi-Ba. Japonské filetovací nože Sashimi jsou určeny pro porcování ryb střední velikosti, pro větší ryby jako jsou tuňák užíváme speciální nože.

Pro více informací jak správně vybrat kuchyňský nůž, naleznete zde.

Rádi nakupujete výhodně s dopravou zdarma? Nakoupíte-li alespoň za 3 000 Kč, získáváte od nás dopravu zdarma!

Doprava zdarma při nákupu nad 3 000Kč
Je nutné, aby bylo zboží již zítra doručeno? Pokud stihnete odeslat a zaplatit objednávku ze skladu do 11:00, odešleme ho týž den a doručujeme následující pracovní den!

Dodání do druhého dne při objednávce do 11:00
Nesedí Vám dodaná velikost? Nevěšte hlavu. Do 14 dnů Vám zdarma nevyhovující velikost vyměníme. Za výměnu nic neúčtujeme, zaplatíte jen dopravu.

Bezplatná výměna velikosti do 14 dnů
Spoustu výrobků nabízených u nás jinde neseženete. Jedná se o unikátní repliky muzejních exponátů, vlastní vývoj nebo návrhy našich zákazníků.

Unikátní výrobky dle exkluzivní spolupráce s renomovanými výrobci
Na ploše 800m2 skladujeme zboží v hodnotě cca 15 milionů. Vyberte si ze skladu ještě dnes a již zítra Vám zboží doručíme. Osobní vyzvednutí je možné zařídit během několika minut!

Překvapivě široká nabídka nejprodávanější produkty skladem