English
Deutsch
Oboustranný vodní brusný kámen Fudo 600/1000
Hledáš způsob, jak vrátit svým čepelím jejich ztracenou slávu a "jedovatost"? Ať už jsi mistr kuchyně, nadšenec do historického šermu pečující o své dýky, nebo kutil vyžadující dokonalé dláto, kombinovaný brusný kámen Fudo je základním kamenem tvé dílny. Tupý nůž je totiž nejen nefunkční, ale paradoxně i nebezpečnější než ostrý, protože po materiálu snadno sklouzne. Tento syntetický vodní kámen s otevřenými póry ti nabízí profesionální řešení dvou problémů v jednom bloku. Díky homogenní struktuře zrna odebírá ocel rovnoměrně a efektivně. Zapomeň na drahé oleje, k dosažení břitvy, která holí chlupy na předloktí, ti bude stačit obyčejná voda a trocha trpělivosti. Více informací k produktu ...
Oboustranný vodní brusný kámen Fudo 600/1000 – Japonská tradice pro tvé ostří
Dvě zrnitosti pro komplexní péči
Proč kupovat dva kameny, když můžeš mít vše v jednom? Tento model je ideální "startovací" sada i pro pokročilé brusiče.
- Zrnitost 600 (modrá strana): Tuto hrubší stranu využiješ pro základní broušení. Je ideální, pokud je ostří už viditelně tupé, má drobné zoubky nebo potřebuješ obnovit základní geometrii břitu (fazetu). Rychle a efektivně odebírá materiál.
- Zrnitost 1000 (bílá strana): Slouží k jemnějšímu ostření a vyhlazování stop po hrubším broušení. Pro běžnou údržbu nože, který jen mírně ztratil ostrost, ti často postačí použít pouze tuto stranu. Výsledkem je hladké a velmi ostré ostří.
Rituál broušení: Jak na to?
Broušení na vodním kameni je relaxační rituál s kořeny v japonské historii (tzv. Toishi). Před akcí musíš kámen zcela ponořit do vody na 10 až 15 minut, dokud z něj nepřestanou unikat bublinky. Kámen nasákne a voda pak slouží jako lubrikant. Během broušení vzniká na povrchu pasta (směs vody, brusiva a oceli), které se říká "bahýnko". Tuto pastu nesmývej! Právě ona zajišťuje ten nejlepší brusný efekt. Kámen je usazen v protiskluzovém gumovém podstavci, takže ti na stole nebude cestovat.
Technické parametry
| Typ kamene | Syntetický korund (vodní) |
| Zrnitost (Grit) | 600 (hrubá) / 1000 (střední) |
| Rozměry | 180 x 60 x 27 mm |
| Hmotnost | 625 g |
| Podstavec | Protiskluzová guma |
Péče o brusný kámen
Tento kámen je nástroj, ne obyčejný šutr z řeky. Je křehký, takže pozor na pády – mohl by prasknout. Po použití jej opláchni a nech důkladně vyschnout na vzduchu (ne na topení ani na přímém slunci, aby nepopraskal). Pokud se časem střed kamene vybrousí do dolíku (tzv. sedlo), je třeba ho srovnat o jiný, hrubší kámen nebo smirkový papír na skle, abys měl plochu opět dokonale rovnou.
Jsme tu pro tebe!
