Nůž na chleba a pečivo Art Gladius | Olivové dřevo | Zubaté ostří | Ocel 440 | Španělsko

Nůž na chleba a pečivo Art Gladius | Olivové dřevo | Zubaté ostří | Ocel 440 | Španělsko

Vzhled a konstrukce

Dominantou nože je elegantní rukojeť vyrobená z olivového dřeva. Její světlá až medová barva a především unikátní, často dramatická kresba dřeva dělají z každého kusu originál. Rukojeť je hladce zaoblená, bez viditelných nýtů, a přechází v kovový krček (bolster), zakončená je kovovou patkou. Dlouhá, cca 200 mm měřící čepel má ostré, efektivně tvarované zuby pro snadné krájení. Je vyrobena z nerezové oceli 440, má tloušťku přibližně 2,1 mm a hladký, zrcadlově leštěný povrch s logem "GLADIUS". Celý nůž působí elegantně a je i poměrně lehký (váha cca 159 g). Celková délka je přibližně 325 mm.

Ostré zuby a pevná ocel 440

Kvalitní základ je důležitý i pro zoubkované ostří:

• Perfektní řez: Ostré zuby si snadno poradí s tvrdou kůrkou i měkkou střídkou, krájí čistě a bez mačkání.
• Dlouhotrvající ostrost zubů: Ocel 440 kalená na 58−60 HRC zajišťuje dobrou odolnost proti opotřebení zubů.
• Pevnost čepele: Solidní tloušťka 2,1 mm dodává čepeli potřebnou stabilitu při řezu.
• Odolnost proti korozi: Nerezová ocel 440 je spolehlivá a odolná.

Rukojeť z olivového dřeva – Krása přírody v tvé ruce

Rukojeť z olivového dřeva je víc než jen funkční část:

• Jedinečná kresba: Každý nůž je díky kresbě dřeva neopakovatelný originál.
• Tvrdost a odolnost: Olivové dřevo je známé svou hustotou a tvrdostí.
• Přirozený půvab: Teplé tóny a krásná struktura dřeva dodávají noži luxusní a přírodní vzhled.
• Příjemný dotek: Hladký, zaoblený tvar a teplý pocit dřeva zajišťují komfortní úchop.

K čemu se nůž hodí?

Je to ideální nástroj na:

• Krájení všech druhů chleba a pečiva, od křupavých baget po měkké toustové chleby.
• Porcování dortů a koláčů s pevnější strukturou.
• Krájení ovoce a zeleniny s tuhou slupkou (melouny, ananas).

Péče o nůž – Dvojitá pozornost pro dřevo a zuby

Tento nůž vyžaduje specifickou péči:

• Nezbytné ruční mytí: V žádném případě nepatří do myčky! Vysoká teplota a agresivní chemie by nenávratně poškodily jak ostří, tak především krásné olivové dřevo. Myj nůž výhradně ručně teplou vodou a jemným saponátem, a okamžitě ho důkladně osuš.
• Péče o olivové dřevo: Rukojeť je třeba pravidelně ošetřovat. Potři ji čas od času (podle četnosti mytí) tenkou vrstvou kvalitního minerálního oleje (food-safe) nebo speciálního oleje na dřevo. Tím zabráníš vysychání, popraskání a zvýrazníš kresbu dřeva.
• Ostření zubů: Pozor! Běžné brousky a ocílky nejsou pro zoubkované ostří vhodné. Zuby zůstávají ostré déle. Pro obnovení ostrosti je nejlepší svěřit nůž profesionálům, případně použít speciální kuželovité keramické brousky na jednotlivé žlábky mezi zuby.
• Bezpečné uložení: Ulož nůž do bloku nebo na magnetickou lištu, aby se nepoškodilo ostří ani rukojeť. Ne volně do zásuvky.

Bezpečnost na prvním místě

I s elegantním nožem pracuj bezpečně:

• Používej stabilní prkénko.
• Krájej opatrně, plynulými tahy.
• Ruku držící pečivo měj mimo dráhu nože.
• Padající nůž nechytáš.
• Ukládej nůž bezpečně.

Nůž na chléb Art Gladius s rukojetí z olivového dřeva je spojením efektivního nástroje a designového kousku. Přinese ti nejen perfektně nakrájené pečivo, ale i radost z krásného předmětu ve tvé kuchyni. Kvalita a styl ze Španělska.