
Ostřiče nožů
Každý nůž vyžaduje určitou péči, pokud má dobře a dlouho sloužit. Tato péče zahrnuje také pravidelné ostření. Je snadné se zranit tupým nožem, protože na něj musíte více tlačit. V minulosti lidé používali na ostření přírodní kameny. Dnes jsou k dostání nejen tradiční brusné kameny, ale také moderní ostřiče nožů.