English
Deutsch
Nastavitelný kovaný závěs na kotlík (Trammel hook), 64-90 cm
Ovládni umění vaření na otevřeném ohni jako Tví předkové! Tento ručně kovaný závěs na kotlík, známý jako „trammel hook“, je nepostradatelným pomocníkem pro každé historické táboření, re-enactment nebo LARP akci. Už žádné spálené jídlo nebo nedovařené maso. Díky chytrému mechanismu se zubatkou a posuvným okem můžeš snadno a rychle regulovat výšku kotlíku nad plameny. Jediným pohybem změníš intenzitu varu. Je vyroben z masivní konstrukční oceli s rustikální černou povrchovou úpravou, která mu dodává dokonalý dobový vzhled. S nastavitelnou délkou od 64 do 90 cm je dostatečně univerzální pro většinu táborových trojnožek a ohnišť. Více informací k produktu ...
Chceš být informován(a), jakmile bude produkt skladem?
Jakmile jej budeme mít opět skladem, obdržíš krátký e-mail.
Nastavitelný kovaný závěs na kotlík (Trammel hook), 64-90 cm
Poctivé železo pro Tvoji polní kuchyni
Tento kotlíkový hák je geniálně jednoduchý. Skládá se ze dvou hlavních částí, které do sebe chytře zapadají:
- Zubatka: Dlouhá tyč s hrubě sekanými zuby na jedné hraně. Na spodním konci je opatřena velkým kruhem, který slouží k bezpečnému zavěšení ucha kotlíku.
- Hák s okem: Horní část tvoří hák s ozdobnou kovanou spirálou, za který celý závěs pověsíš na trojnožku nebo trám. Pevně přinýtované obdélníkové oko slouží jako posuvník, kterým "zubatka" volně prochází.
Jak to funguje? Jednoduše nadzvedni zubatou tyč, čímž se uvolní tlak na oko. Poté posuň oko nahoru nebo dolů a nakloněním tyče ho zase "zakousni" do požadovaného zubu. Tím okamžitě a bezpečně změníš výšku kotlíku nad ohněm.
Závěs je ručně kován z konstrukční oceli o síle přes 5,5 mm a váží téměř 1,5 kg. Je to kus poctivého železa, který Tě nezklame a spolehlivě udrží i plný, těžký kotlík guláše pro celou družinu. Černá povrchová úprava mu dodává autentický vzhled a pomáhá ho chránit před korozí.
Historie kotlíkového háku
Závěsné háky s nastavitelnou délkou, známé jako trammel hooks v angličtině nebo Kesselhaken v němčině, byly standardním vybavením kuchyní, krbů a tábořišť po staletí. Jejich používání je doloženo minimálně od vrcholného středověku až do 19. století. Byly klíčové pro vaření na otevřeném ohni, kde byla kontrola teploty zásadní. Kuchař mohl jídlo nejprve zprudka opéct nízko nad ohněm a poté kotlík zvednout pro pomalé dušení nebo jen udržování teploty. Tento design se zuby je jednou z nejběžnějších a nejspolehlivějších historických variant.
Technické parametry
| Materiál | Ručně kovaná konstrukční ocel |
| Povrchová úprava | Černěná |
| Celková délka (nastavitelná) | cca 640 – 900 mm (64 – 90 cm) |
| Síla materiálu | cca 5,54 mm |
| Hmotnost | cca 1400 g (1,4 kg) |
| Značka | House of Warfare |
Jak se o závěs starat
Jelikož je závěs vyroben z oceli, je přirozeně náchylný k rezivění, zvláště ve vlhkém prostředí tábořiště. Je to kus železa do ohně, takže patina je žádoucí, ale korozi je dobré předcházet.
- Po každém použití (a zvláště po dešti) závěs důkladně osuš, nenechávej ho mokrý.
- Pro nejlepší ochranu ho můžeš čas od času (zejména před uskladněním) přetřít hadříkem namočeným v jedlém oleji (např. lněném) nebo sádle. Tím se vytvoří ochranný film.
- Nenechávej závěs ležet ve vlhké trávě, blátě nebo přímo v popelu, který drží vlhkost.
- Nečisti ho moderními abrazivními prostředky nebo drátěnkou, abys zbytečně neodstranil černou povrchovou úpravu.
Jsme tu pro tebe!
.2152382459.1713555112.jpg.webp)
