Šavle na Sabráž

Sabráž je technika otevírání lahve šampaňského šavlí. Je to v podstatě useknutí konce hrdla a jde o netradiční techniku, která se provádí při slavnostních příležitostech. Rituál otevírání šampaňského vína šavlí zvané sabráž (také sabrage) zavedl prý Napoleon po vítězném tažení svého vojska proti Rusům v roce 1812.

Filtr

Určení:

Šavle na sabráž

Šavle na sabráž

Detail 4 570 Kč 2 týdny

Nevíte, jak se sabráž provádí? Šavli na sabráž položte ostřím cca 1-2cm nad etiketou na vychlazenou lahev šampaňského nebo jiného perlivého vína, a to na šev skleněné láhve pod úhlem přibližně 20 stupňů. Šavlí pohybujte svižně ale plynule směrem k hrdlu láhve, až ostří narazí na koncové vyboulení hrdla. Pokud se vám podaří tuto část šavlí urazit, odletí jako projektil i se špuntem do vzdálenosti až 20m. Dbejte tedy bezpečnosti, aby nedošlo ke zranění. Nemusíte se bát, že byste spolu s vinným mokem do sebe při ochutnání vpravili skleněné střepy z láhve. Tyto jsou vypuzeny tlakem šampaňského / perlivého vína. Zkušený sabrážista dokáže hrdlo urazit, aniž by vyteklo velké množství vína. Zkusíte to také?

Poradna - otázky a odpovědi

Věnuji se po práci výrobě mečů, mohl bych vyrábět pro Vás?

Řemeslo i v našem státě pomalu vymírá, proto s povděkem slyšíme o každém, kdo našel odvahu a řemeslu se věnuje. Svízelná ekonomická situace posledních let dala vzniknout mnoha dílnám, které se výrobě věnují jako své druhé práci „na přilepšenou“. Pokud se mezi takovéto výrobce počítáte, nepište nám prosím. Zboží odebíráme pouze od profesionálních výrobců, kteří se výrobě věnují jako své hlavní činnosti a dělají jí s plným nasazením. Ano, kolikrát malí výrobci nabízejí opravdu krásné výrobky vysoké kvality, pokud ale jejich zaměstnavatel zavelí, musí činnost omezit a svým v mezičase nabytým partnerům odeslat omluvu. Věřte, že i my už jsme si tímto prošli a dbáme tedy nejen na kvalitu výrobku, tak i na přijatelnou dobu dodání, kterou u příležitostné malovýroby nelze garantovat.

Vstoupit do poradny