Šavle na Sabráž

Sabráž je technika otevírání lahve šampaňského šavlí. Je to v podstatě useknutí konce hrdla a jde o netradiční techniku, která se provádí při slavnostních příležitostech. Rituál otevírání šampaňského vína šavlí zvané sabráž (také sabrage) zavedl prý Napoleon po vítězném tažení svého vojska proti Rusům v roce 1812.

Filtr

Určení:

Šavle na sabráž

Šavle na sabráž

Detail 4 450 Kč 2 týdny

Nevíte, jak se sabráž provádí? Šavli na sabráž položte ostřím cca 1-2cm nad etiketou na vychlazenou lahev šampaňského nebo jiného perlivého vína, a to na šev skleněné láhve pod úhlem přibližně 20 stupňů. Šavlí pohybujte svižně ale plynule směrem k hrdlu láhve, až ostří narazí na koncové vyboulení hrdla. Pokud se vám podaří tuto část šavlí urazit, odletí jako projektil i se špuntem do vzdálenosti až 20m. Dbejte tedy bezpečnosti, aby nedošlo ke zranění. Nemusíte se bát, že byste spolu s vinným mokem do sebe při ochutnání vpravili skleněné střepy z láhve. Tyto jsou vypuzeny tlakem šampaňského / perlivého vína. Zkušený sabrážista dokáže hrdlo urazit, aniž by vyteklo velké množství vína. Zkusíte to také?

Poradna - otázky a odpovědi

Potřeboval bych vyčistit starý tesák od jemné koroze tak, abych ho nepoškrábal a aby na něm zůstaly stopy po původním broušení. Co mi doporučíte?

K vyčištění jemné rzi Vám můžeme doporučit buď čistící gumu na kov nebo čistící vlnu. Oba jmenované prostředky obsahují abraziva, které rez mechanicky odírají. Čím jemnější zrnitost (větší číslo) zvolíte, tím jemnější budou škrábance vzniklé při čištění. Svou roli též hraje síla, kterou budete na čištěnou chladnou zbraň tlačit. Před samotným brusným čištěním vyzkoušejte např. olej s rozpouštědlem WD40. Aplikujte jej např. měkkou molitanovou houbičkou. Možná zjistíte, že jemná rez byla rozpuštěna a vůbec není třeba rez odstraňovat mechanicky, jak bylo popsáno výše. Účinnost zvolené metody vždy nejprve vyzkoušejte malém kousku (nejlépe očím skryté části). Přejeme Vám úspěšné odstraňování nepříjemné rzi z Vaší zbraně!

Vstoupit do poradny