English
Deutsch
Středověký jídelní set
Chystáš se na dobovou hostinu, ale nechceš si utřít mastné ruce do tuniky? Zapomeň na moderní vidličku, ta byla ve středověku považována za rozmar či dokonce nástroj ďábla. Skutečný středověký stolovník, ať už měšťan nebo šlechtic, používal k jídlu tento klasický pár: nůž a bodec (píchák). Tato autentická sada je nejen praktickým pomocníkem pro tvé hodování na LARPu či re-enactment akcích, ale také stylovým doplňkem, který podtrhne tvůj historický kostým. S rukojetí z pravé kosti a čepelí z uhlíkové oceli budeš u stolu vypadat jako někdo, kdo zná etiketu dvorů i krčem. Více informací k produktu ...
Chceš být informován(a), jakmile bude produkt skladem?
Jakmile jej budeme mít opět skladem, obdržíš krátký e-mail.
Středověký jídelní set – Nůž a bodec s kostěnou střenkou
Předchůdce vidličky
Zatímco nůž sloužil k odkrajování sousta z pečínky, bodec (často nazývaný také "špikovací nůž" nebo prostě "píchák") měl funkci dnešní vidličky. Sloužil k napíchnutí masa a jeho přenesení do úst nebo na krajíc chleba, který sloužil jako talíř. Díky tomu si stolovník nemusel máchat prsty v omáčce. Tato sada je vyrobena s důrazem na dobový vzhled. Čepel nože i hrot bodce jsou vykovány z uhlíkové oceli, která se snadno brousí a časem získá krásnou šedou patinu.
Rukojeti jsou vyrobeny z pravé zvířecí kosti, vyleštěné do hladka. Kost je přírodní materiál, takže každý kus má svou jedinečnou kresbu a odstín (od krémové po žlutou). Tvar střenek je ergonomický a na konci se mírně rozšiřuje, což zajišťuje bezpečný úchop. Celý set je uložen v dobovém koženém pouzdře s dlouhou koženou šňůrkou, díky které si můžeš příbor přivázat k opasku nebo zavěsit na tašvici.
Technické parametry
| Materiál čepele | Uhlíková ocel (není nerez) |
| Materiál rukojeti | Pravá kost, ocelové nýty |
| Celková délka nože | 150 mm |
| Délka čepele nože | 90 mm |
| Celková délka bodce | 140 mm |
| Příslušenství | Kožené pouzdro se šňůrkou |
Historie a použití
Používání páru nůž a bodec je doloženo v ikonografii a nálezech z vrcholného i pozdního středověku. Nosili je muži i ženy. Nůž byl osobním předmětem – hostitelé ve středověku zpravidla neposkytovali příbory, každý si nosil své vlastní. Tato sada je ideální pro období od 13. do 15. století. Můžeš s ní krájet maso, sýry, ovoce nebo chléb.
Péče o historický příbor
Jelikož je sada vyrobena z autentických materiálů, vyžaduje trochu lásky. Nikdy ji nedávej do myčky na nádobí! Horká voda a chemie by zničily kostěnou střenku a způsobily korozi oceli. Po hostině příbor omyj vlažnou vodou, ihned osuš a čepel potři jedlým olejem (např. olivovým nebo slunečnicovým) nebo špekem. Pokud ocel chytí lišku (rez), stačí ji vyčistit hrubší stranou houbičky na nádobí. Kostěnou rukojeť můžeš občas přeleštit včelím voskem.
Jsme tu pro tebe!
(1).2152382459.1713554205.jpg.webp)
