Kuchyňský nůž na zeleninu, maso a rybu Small Santoku

Kuchyňský nůž na zeleninu, maso a rybu Small Santoku

Špičková kvalita pro profesionály i hobby kuchaře. čepel tohoto kuchyňského nože se skládá ze 33 vrstev nerez Damaškové ocele. Již více než 1000 let se v Asii kovají kvalitní čepele, a i dnes tuto dlouhou tradici mistři kováři udržují. Se 33 vrstvami patří tato série ke špičce na trhu. Jádro čepele je z oceli VG-1 o tvrdosti 58-60 Rockwell. Po obou stranách jádra je nakováno 16 stabilizačních vrstev Damašku. Tato čepel pak představuje ideální kombinaci vysoké řeznosti při nejvyšší možné elasticitě. Precizní výbrus a ergonomie střenky umožňuje přesné a jemné krájení.

Specifikace kuchyňského nože

• Délka čepele 140mm
• Celková délka 265mm
• Hmotnost cca. 190 g
• Špičková japonská kvalita
• Značkový výrobek firmy FUDO

Návod k použití Kuchyňského nože Small Santoku

Na čepeli kuchyňského nože se mohou objevit různé damaškové strukturální kresby, ale i dočasná zabarvení a fleky koroze dané použitými ocelemi a technologickým procesem výroby.

O kuchyňský nůž pečlivě pečujte, odmění se Vám dlouhou životností a dlouho si uchová skvělou řezivost.

Čištění damaškového Kuchyňského nože Small Santoku

Nůž myjte v horké vodě běžnou houbičkou na nádobí a saponátem či mýdlem. Zaschlé nečistoty odstraňte nehtem nebo nylonovým kartáčkem. Poté nůž nechte okapat a ihned osušte utěrkou. Aby si nůž uchoval svojí pěknou Damaškovou strukturu, nenechávejte jej oschnout jak to činíte s jinými noži.

POZOR! Nůž nikdy nemyjte v myčce! Umytím nože v myčce ztrácíte výrobcem garantovanou záruku.

Pokud se na čepeli objeví fleky, lehce je odstraníte použitím vlhkého kusu látky a leštící pasty, která obsahuje jemná brusná tělíska. Po přeleštění nůž omyjte a ihned osušte.

Jak správně nabrousíte Kuchyňský nůž na zeleninu, maso a rybu Small Santoku vám poradíme v našem článku Jak správně nabrousit kuchyňský nůž a spoustu dalších užitečných rad, které vám pomohou se o nůž dobře starat.