Malý kuchyňský loupací nůž Petty - Outlet

Malý kuchyňský loupací nůž Petty z vrstvené damaškové oceli

Tisíciletá tradice a špičková technologie vrstvení

Kvalitní a nesmírně ostré čepele se na Dálném východě pečlivě kovají již více než tisíc let. I dnes zkušení mistři pokračují v této staré tradici a přinášejí na trh jeden z top produktů. Název tohoto nože vychází ze slova Petty, což lze do češtiny přeložit jednoduše jako „malý“ nebo „špičatý“. Extrémně tvrdé jádro čepele z prémiové nerezové oceli VG 10 je po obou stranách chráněno 33 stabilizačními vrstvami kované damaškové oceli. Tento promyšlený výrobní postup zaručuje obdivuhodnou vysokou řeznost při zachování nejvyšší možné ohebnosti a strukturální odolnosti.

Damašková ocel -⁠ objev jedno z nejstřeženějších kovářských tajemství

Zásady bezpečné manipulace a správné údržby

Rukojeť tohoto nože je precizně zpracována z moderního kompozitu G10, který se vyznačuje svou naprostou hygienickou nezávadností a extrémní robustností. Díky temně černé barvě rukojeť navíc působí velmi elegantně a luxusně. Protože držíš v ruce extrémně ostrý nástroj profesionální kvality, zacházej s ním vždy s maximální opatrností, abys předešel vážnému poranění. Čepel nikdy nepoužívej k sekání tvrdých kostí nebo porcování hluboce zmrazených potravin, mohlo by dojít k jejímu fatálnímu vylomení. Pro dlouhodobé zachování dokonalých řezných vlastností nůž zásadně nemyj v myčce na nádobí. Po práci jej vždy důkladně, avšak šetrně omyj vlažnou vodou, ihned osuš jemným hadříkem a bezpečně ulož.

Technické parametry japonského nože

K tomuto exkluzivnímu vrstvenému noži ti vřele doporučujeme pořídit si špičkový japonský vodní brusný kámen a masivní dřevěný blok, díky kterým si tvůj nástroj udrží dokonalé ostří a bude bezpečně uskladněn ve tvé kuchyni.

Jak správně nabrousit nůž