English
Deutsch
Malý kuchyňský nůž Senzo 33 vrstev Petty
Série kuchyňských nožů se vyznačuje čepelemi s 33 vrstvami damaškové oceli. Jádro z oceli s VG10 má tvrdost 60-61° HRC a je po obou stranách je chráněno vrstvičkou niklu a stříbra. Z obou stran je pak nakováno po 15 vrstvách měkčích druhů oceli. Takováto ocelová struktura vyniká chirurgickou ostrostí a optimální pevností. Povrch zvaný tsuchime byl vytvořen pod obrovským tlakem (3000 liber na čtvereční palec) imituje stopy po kování. Po vyleštění vznikl povrch s sníženou přilnavostí na krájené potraviny. Délka čepele je 150mm. Celková délka je 260mm. Více informací k produktu ...
Chceš být informován(a), jakmile bude produkt skladem?
Jakmile jej budeme mít opět skladem, obdržíš krátký e-mail.
Malý kuchyňský nůž Senzo 33 vrstev Petty
Nerezovou bradku odděluje od rukojeti oválného profilu červená vrstva z teplotně odolného polymeru, která slouží jako polštář vyrovnávající odlišnou tepelnou roztažnost dřeva Pakka a oceli. Jakýkoliv nůž ze série Senzo může sloužit jako vzor pro porovnání kvality ostatních kuchyňských nožů. Teprve s takovýmto kuchyňským nožem pochopíte, že krájení potravin může přinášet radost!
Parametry malého kuchyňského nože
- Délka čepele 150mm
- Celková délka 260mm
- Hmotnost 95 g
Upozornění: Nožem nekrájejte tvrdé kosti, nůž nikdy nepoužívejte jako šroubovák, otvírák na konzervy nebo páčidlo. Vždy krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Nůž je určen pouze pro kulinářské použití při přípravě a zpracování potravin. Nůž myjte v ruce, nemyjte v myčce na nádobí.
Jsme tu pro tebe!
