Středověký jídelní set: kovaný nůž a šídlo

Středověký jídelní set: kovaný nůž a šídlo v kožené pochvě

Zpracování a materiály

Oba nástroje jsou vyrobeny z uhlíkové oceli, která zajišťuje vynikající pevnost a snadné ostření. Střenky jsou zhotoveny z ořechového dřeva, které je k rukojeti pevně přinýtováno dvěma nýty, což nástrojům dodává robustní vzhled a příjemný úchop. Součástí sady je zdvojené kožené pouzdro z hnědé kůže, které umožňuje bezpečné nošení obou nástrojů současně na opasku.

Použití a historie

V období vrcholného středověku nebylo běžné používat vidličku, jak ji známe dnes. Šídlo (předchůdce vidličky) sloužilo k napichování kousků masa z mísy, zatímco nůž byl hlavním nástrojem pro krájení. Tato kombinace byla standardní výbavou každého poutníka, vojáka i měšťana.

Technické parametry

Péče o produkt

Vzhledem k tomu, že je sada vyrobena z uhlíkové oceli, vyžaduje pravidelnou údržbu, aby se předešlo korozi. Po každém použití, zejména po krájení potravin, nástroje důkladně omyj vodou, osuš a potři jedlým olejem nebo tukem. Dřevěné střenky doporučujeme občas ošetřit včelím voskem nebo lněným olejem, aby si zachovaly svou barvu a odolnost. Kožené pouzdro udržuj čisté a ošetřuj přípravkem na kůži, aby zůstalo vláčné.

Bezpečnostní upozornění

Nástroje jsou dodávány jako ostré a funkční repliky. Používej je s nejvyšší opatrností, aby nedošlo ke zranění. Nenechávej příbor v dosahu dětí a nikdy nástroje nevkládej do myčky nádobí, což by vedlo k nenávratnému poškození dřeva i oceli. Nůž ani šídlo nepoužívej k páčení, hrozí zlomení hrotu nebo čepele.

Tento set se skvěle doplňuje s dřevěnou miskou či keramickým pohárem z naší nabídky historického nádobí.