Středověká dřevěná lžíce – Rustikální hodování

Středověká dřevěná lžíce – Rustikální hodování

Návrat ke kořenům stolování

Ve středověku bylo dřevo naprostým standardem. Zatímco kovové lžíce byly výsadou bohatých měšťanů a šlechty, prostý lid, vojáci i cestovatelé jedli dřevem. Tvar této lžíce je univerzální a historicky věrný pro široké časové období od raného po pozdní středověk. Její miska je spíše mělčí, což odpovídá tehdejším zvyklostem, kdy se kaše a husté polévky spíše "srkaly" nebo nabíraly po menších soustech. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná, aby se dobře držela i ve chvíli, kdy máš zmrzlé prsty.

Povrch lžíce je jemně osmirkovaný a neupravený lakem. To je obrovská výhoda pro puristy, kteří nechtějí jíst "z plastu" (resp. syntetických laků). Dřevo je přírodní materiál, který "dýchá" a časem získá krásnou patinu.

Péče o dřevěné nádobí

Aby ti tento kousek vydržel dlouhá léta a nepopraskal, je třeba o něj pečovat s láskou, kterou si přírodní materiál zaslouží:

• Impregnace: Jelikož je lžíce dodávána bez povrchové úpravy, vřele doporučuji ji před prvním použitím (a poté pravidelně) napustit jedlým olejem. Ideální je lněný, ořechový nebo i obyčejný olivový olej. Dřevo ztmavne, kresba letokruhů vynikne a lžíce bude odolnější proti vlhkosti.
• Mytí: Nikdy, ale opravdu nikdy nedávej dřevěné nádobí do myčky. Agresivní soli a dlouhé máčení by ji nenávratně zničily. Umyj ji vlažnou vodou, případně s trochou jemného saponátu, a ihned utři do sucha.
• Teplota: Lžíci nevkládej do mikrovlnné trouby. Dřevo je sice odolné, ale extrémní výkyvy teplot a dlouhé vaření ve vřelé vodě mu nesvědčí. Na horkou polévku je však stavěná perfektně – na rozdíl od kovu tě nebude pálit do rtů.

Tato lžíce bude skvěle ladit s dřevěnými miskami z naší nabídky. Vytvoř si kompletní jídelní set, který ti bude závidět celé tábořiště.

Technické parametry