English
Deutsch
Kuchyňský nůž na maso damaškový
Tento kvalitní kuchyňský nůž na maso damaškový byl vyroben v Japonsku. Každý kus prochází pře expedicí přísnou kontrolou kvality. Ideálně jej lze použít na porcování masa a ryb, ale i krájení ovoce a zeleniny. Čepel kuchyňského nože Fudo Nobility má jádro z ocele VG10, což je v současnosti nejlepší druh nožířské oceli na trhu. Tato ocel je velmi odolná vůči korozi a se svou vysokou tvrdostí 60 Rockwell si velmi dlouho zachovává ostrost břitu. Jádro je z obou stran zpevněno 33 vrstvami ocele, čímž vzniká čepel o celkovém počtu 67 vrstev. Délka čepele je 165mm. Celková délka je 310mm. Více informací...
Doporučená nabídka
Kuchyňský nůž na maso damaškový
Střenka je zhotovena z výběrového ušlechtilého ebenového dřeva. Eben je to souhrnné pojmenování více než 200 druhů dřev afrického, asijského, amerického a australského původu. Ebenové dřevo je pokládáno za jeden z nejvzácnějších druhů dřev. Je velmi těžké a má velmi vysokou hustotu dřevní hmoty a je vůči vnějším vlivům velmi odolné. Má velmi tmavou až černou barvu. Bradka a patka střenky je vyrobena z nerez oceli.
Tradiční japonský kaštanový profil střenky umožňuje ergonomicky optimální a bezpečné uchopení nože. Kresba vrstev na čepeli (tzv. žilkování) se kus od kusu liší a činí tak každý tento kvalitní kuchyňský nůž z Japonska nezaměnitelným unikátem.
Série Fudo Nobility zahrnuje velmi odolné a kvalitní kuchyňské nože!
Paramentry kuchyňského nože
- Délka čepele 165mm
- Celková délka 310mm
- Hmotnost cca 180 g
- Síla čepele cca 2,2mm
- Střenka vyrobena z ebenového dřeva
Návod k použití
- Na čepeli se mohou objevit různé damaškové strukturální kresby, ale i dočasná zabarvení a fleky koroze dané požitými ocelemi a technologickým procesem výroby.
- O nůž pečlivě pečujte, odmění se Vám dlouhou životností a dlouho si uchová skvělou řezivost.
Čištění damaškového nože
- Nůž myjte v horké vodě běžnou houbičkou na nádobí a saponátem či mýdlem. Zaschlé nečistoty odstraňte nehtem nebo nylonovým kartáčkem. Poté nůž nechte okapat a ihned osušte utěrkou. Aby si nůž uchoval svojí pěknou Damaškovou strukturu, nenechávejte jej oschnout jak to činíte s jinými noži.
- POZOR! Nůž nikdy nemyjte v myčce! Umytím nože v myčce ztrácíte výrobcem garantovanou záruku.
- Pokud se na čepeli objeví fleky, lehce je odstraníte použitím vlhkého kusu látky a leštící pasty, která obsahuje jemná brusná tělíska. Po přeleštění nůž omyjte a ihned osušte.
Jak správně nabrousíte Kuchyňský nůž na maso damaškový vám poradíme v našem článku Jak správně nabrousit kuchyňský nůž a spoustu dalších užitečných rad, které vám pomohou se o nůž dobře starat.
Napište našemu specialistovi
