Železná pánev s navařovanou rukojetí. Do vnitřního povrchu jsou vlisované vroubky/zářezy, který je ideální, např. pro steaky a smažené brambory. Tento kus nádobí je třeba ošetřovat stejně jako kovaná železná pánev. Okraj má výšku cca 3 cm. Tato pánev lze používat na sklokeramické varné desce, ale NE na indukční varné desce!
Více informací| Průměr: 24 cm | Skladem 5 ks |
Železná pánev s kovanou rukojetí
Nejprve je třeba odstranit konzervační tuk. Pánev omyjte horkou vodou se saponátem. Při mytí použijte kartáč. Následně opláchněte čistou horkou vodou a nechte okapat. Nakonec utřete do sucha.
Pak je třeba pánev tepelně očistit. Do pánve nalijte rostlinný tuk na vysoké teploty (řepka, slunečnice apod.), tak aby bylo celé dno pokryté vrstvou tuku. Poté do pánve nasypte plátky brambor nebo jen jejich slupky a posypte lžičkou soli. Smažte brambory až do zhnědnutí. Při smažení je otáčejte až zcela zhnědnou. Poté pánev vyprázdněte, po vychladnutí opláchněte horkou vodou a vytřete papírovými ubrousky. Pánev je nyní připravena k použití. Nezapomeňte: Pánev je vyrobena z litiny bez ochrany proti korozi. To znamená, i když se nepoužívá, je třeba jí jednou za čas ošetřit potravinářským olejem a utřít papírovou utěrkou. Jinak může začít korodovat.
Kované železné pánve nemají speciální povrchovou úpravu, jsou odolné proti škrábancům a zářezům a nemění povrchovou strukturu ani po letech používání. Časem používání se jejich jinak vynikající pečící vlastnosti ještě zlepšují. Pražící / smažící plocha se stává tmavší a hladší a získává patinu, která zabraňuje přilnutí a rezivění. Pánev tak teprve po čase používání dosáhne svých optimálních předností
Upozornění: Toto je plně funkční replika pánve v tradičním stylu, která se vyrábí v malém množství za použití tradičních metod a technologií. Zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví předepsaná certifikace tohoto výrobku by zvýšila cenu tohoto výrobku do nedostupných výšin. Abychom učinili zákonu zadost, jsme povinni zde uvést následující upozornění: Jedná se dekorativní předmět, který není certifikován pro styk s potravinami.
Zařazeno v těchto kategoriích: Středověké nádobí
Dodáme: za 4 týdny od objednání
440 Kč s DPH
Dodáme: za 4 týdny od objednání
440 Kč s DPH
Dodáme: za 4 týdny od objednání
300 Kč s DPH
Dodáme: za 4 týdny od objednání
370 Kč s DPH
Skladem
660 Kč s DPH
Dodáme: za 4 týdny od objednání
490 Kč s DPH
Skladem
1 330 Kč s DPH
© 1997-2021 Wellcrafted s.r.o. - Všechna práva vyhrazena.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
