English
Deutsch
Japonský kuchyňský nůž Nakiri od Citadel
Japonský kuchyňský nůž Nakiri od Citadel má čepel je z uhlíkové oceli DNH7, s podílem uhlíku 0,75%. Jedná se o ručně kovaný kuchyňský nůž od Citadel v té nejvyšší kvalitě. Stejně jako u jiných volnočasových nožů z dílen Citadel je čepel tohoto kuchyňského nože kalená rozdílně. Ostří má tvrdost ca 60° dle Rockwella a hřbet čepele má tvrdost ca 45°. Rukojeť je obložená palisandrem. Kaštanový průřez rukojetí poskytuje bezpečné a ergonomické uchopení. Délka čepele je 155mm. Celková délka je 285mm. Více informací...
Doporučená nabídka
Japonský kuchyňský nůž Nakiri od Citadel
Ruční výroba, profesionální kováři, staré výrobní techniky, kombinace původního a moderního materiálu zaručují vysokou kvalitu všech výrobků od Citadel. Nahlédněte společně s námi do dílny Citadel a poodhalte velmi malá tajemství ruční výroby.
Dodání včetně kvalitního pouzdra z cordury.
- Délka čepele 155mm
- Celková délka 285mm
- Hmotnost 232 g
- Síla čepele cca 3,2mm
Jak správně nabrousíte Japonský kuchyňský nůž Nakiri od Citadel vám poradíme v našem článku Jak správně nabrousit kuchyňský nůž a spoustu dalších užitečných rad, které vám pomohou se o nůž dobře starat.
Napište našemu specialistovi
