Brousky na nože, brusné kameny

Brousek je malý ruční pracovní nástroj určený pro obroušení ostří nožů. Může se jednat o zcela prostý kamenný model, nebo o speciální brousek keramický, karborundový či diamantový. Jako takové se brousky na nože vyrábí v mnoha různých velikostech, tvarech a provedeních. Někdy je slovem brousek na nožezcela nesprávně nebo ne zcela vhodně označováno příbuzné strojní zařízení brus či bruska.

Počet produktů na stránku: 1 - 9 z 19
Na začátek Předchozí 1 | 2 | 3 Na konec

Brousky na nože, brusné kameny

Původní nejstarší brousky byly kamenné (tzv. brusné kameny) a pocházely zpravidla přímo z volné přírody. Současné verze mohou mít různé tvary: ploché, kruhové, oválné, trojhranné či mohou být zhotoveny ve tvaru pravidelného plochého kvádru. Nejběžnější průmyslově vyráběné brousky na nože určené pro domácí použití bývají zhotoveny velmi často z brusného materiálu zvaného karborundum, což je tepelně upravený karbid křemíku, chemická sloučenina uhlíku a křemíku.

Brusné kameny je nutné před použitím zpravidla ponořit do vody a vlhkost během používání doplňovat. Nahlédněte vždy do návodu k použití. Při broušení se postupuje od hrubších zrnitostí (od cca 100) po jemnější. Při jemné zrnitosti cca 6000–8000 vzniká velmi jemné až vyleštěné ostří. Nabruste si kuchyňské nože u nás zakoupené, např. nože filetovací, nože na zeleninu či univerzální japonské nože.

Poradna - otázky a odpovědi

Šlo by objednat John Lee KEI-BEN IAITO s délkou čepele 78cm?

Veškeré repliky samurajských mečů, které v našem obchodě nabízíme, jsou dováženy ze zámoří. Jelikož se nejedná o vlastí výrobu (jako je to u mnohých evropských chladných zbraní), je nám líto, že Vám jakékoli modifikace rozměrů, barev či dalších vlastností nemůžeme nabídnout.

Vstoupit do poradny